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シャンプーの目的は、頭皮、毛髪の汚れを落とし、頭皮・毛髪を清潔に保つ事が目的です。
頭皮・頭髪の汚れには種類があります。
●一つ目は、「水で落ちる汚れ」
●二つ目は、「水で落ちない汚れ」
シャンプーは、「水で落ちない」油汚れを落とす物です。
汚れは、ホコリやちり、泥など「水に溶ける」ものと、油などの「水に溶けない」ものとに分けることが出来ます。
頭皮や毛髪の汚れ種類は、身体内部からのものと、外部からのものに分けることができます。
身体内部からの汚れは、皮脂腺から分泌される皮脂、汗腺から出る汗、ターンオーバー（肌の生まれ変わり）によるフケなどがあります。
外部からの汚れは、ホコリや排ガス、スタイリング剤などがあります。
水に溶ける汚れは水ですすぐことで洗い落とせますが、水に溶けない汚れは水だけでは落ちません。
その為に、シャンプーを使用して落とすのです。
汚れを落とすシャンプーには界面活性剤が用いられています。
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